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地方特产


>>耧斗菜
    又名血见愁。毛茛科,多年生草本。单歧聚伞花序。花黄绿色,花瓣五片,各有一弯曲的距。叶卵状三角形。夏季开花,花生于枝顶;7月结果,果实披稠密的短柔毛。耧斗菜喜在冻厚带山坡、林缘、路旁和疏林下生长。其全草均可入药。

>>牛皮杜鹃
    杜鹃花科,常绿小灌木。茎横卧,枝斜生,单叶互生。叶片倒卵状,长圆形至倒披针形。花冠阔漏斗形,顶生伞房花序4-10片;每年春季开花,花淡黄色或白色。2-6朵簇生枝端,花期5-7月,果期8月。牛皮杜鹃生长在长白山高山带及岳桦林下,在沟谷中常成纯群落。

>>笃斯越桔
    又名甸果、地果。杜鹃花科,常绿矮小灌木。多生于高山苔原带、单叶互生,叶片倒卵形,花常1-3朵集生于去年生枝梢或叶腋处。花小,钟状,呈绿白色;浆果椭圆形或偏球形,蓝紫色,有白霜。六月开花,七、八月结果。果可生食、酿酒或制果酱。叶可入药,具清热、收敛之功效。

>>猕猴桃
    俗称软枣子。猕猴桃科,落叶木质藤本。猕猴桃藤长达30米。单叶互生,叶片卵圆形,聚伞花序腋生。六七月开花,花绿白色;具毛;9月结果,果实暗绿色,近球形或长椭球形,长2-2.5厘米。猕猴桃喜欢生在针阔混交林和杂木林中。其果熟时,软化味美,含多种维生素,是营养佳品,也是酿酒和制造果浆的好原料。其根可入药,有清热利水、散瘀止血作用;叶能止外伤出血;树皮可以造纸。

>>猴头蘑
    又称刺猬菌、猬菌。担子菌纲,齿菌科,是一种名贵的菌类,与燕窝、鲨鱼翅并称为酒宴三珍。猴头蘑多生在栎、柞、桦、核桃楸等阔叶树的方木或腐木上,且常生于方木受伤处。据传,猴头蘑有对生之说,如果发现一棵树上有猴头蘑,定会在其相对的同种树上也发现另一只,即被称为对脸蘑。猴头蘑实体肉质,肥厚硕大,鲜时全部白色,后期渐复淡黄色,干后淡褐色。猴头蘑不仅是宴席珍品,高级补品,而且还是名贵中药,具有助消化,利五脏之功效。

>>百 合
    又名卷莲,百合科,多年生草本植物。地下有扁圆形白色鳞茎,鳞片肉质肥厚。每年早春于鳞茎中抽出花茎,花茎叶腋有时生珠芽。夏季开花,花被六片,橙红色。百合叶片披针状长圆形。花期6-7个月,果期8-9月。百合喜欢生于山坡草地及林间沟谷湿草地等处。百合花可供观赏,百合鳞茎含多种生物碱成分,可入药。性微寒,味甘,具有润肺止咳,清心安神之功能。

>>长白瑞香
    俗称辣根草。瑞香料,落叶小灌木。根茎横走,叶常簇生。春季开花,黄白色,花集生顶端,呈头状,无花冠。每年六至九月结果,果实成熟时鲜红色或红色。瑞香喜欢生长在针阔叶混交林下,全草及根茎均可入药,也是一种观赏植物。


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